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喜報:祥和實業連續十年榮獲縣民營工業十強企業

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2021-05-16
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一年一度的6.21玉林狗肉節又快到了。愛狗人士和吃狗肉一方的争鬥又将處在輿論的風口浪尖上。關于“狗肉能不能吃”的争論,仍然在繼續。不過,這個熱門争議話題,如果是擱在兩千多年前的中國,還真不是個事兒。2010年,陝西考古學家發掘的一座戰國秦墓裏,有一件青銅鼎引發了衆人興趣。這件高20厘米、腹徑24厘米的銅鼎中竟然有半鍋肉旗袍诱惑快播,别說,各方化驗之後,竟然是狗肉湯。是墓主有獨特嗜好?還是别的什麽原因呢?專家出來說話了。據說,秦漢時,吃狗肉之風相當盛行。史料有載,漢高祖劉邦嗜吃狗肉,他的連襟、西漢開國功臣樊哙曾以屠狗爲生。劉邦的孫子漢景帝劉啓更是愛狗肉到癫狂,烤的煮的怎麽烹都行。後來,在他的陵寑出土了大量的狗俑,遠超豬、羊等家畜,看來他兒子想讓劉啓永遠有的吃。話說,韓國人要是知道這段曆史,漢景帝恐怕要被“考證”成韓國人了。如果大漢朝要是拍《舌尖上的中國》,是不是第一集就得是“長安極品狗肉宴”!旁白得是這樣:“夏至的清晨,當長安城未央宮的日晷出現第一道陰影時,禦廚們就開始爲皇宮盛大的晚宴準備一道最重要的菜肴。狗肉湯,無疑是大自然賜予的極品美味。泉水與狗肉互相融合,讓豐富的膠原蛋白慢慢滲出,金黃的顔色一點點在鍋中蔓延。再配上各種調料加以調味,火候與湯量的恰到好處,最後濃縮成一鼎鼎口感醇厚,肉質酥軟,無與倫比的美味。”說到這,估計有人已經開始罵娘了。看客别怒,這隻是據史實描述而已。古人爲什麽那麽愛吃狗肉?原因是,一切源于自然選擇。嚴肅點說,中國的文化與西方緣起不同。對根植于農耕文明的民族來說,能種地的都是寶,不僅是壯男丁,還包括牛。祖先們把牛算作一口人,絕不會輕易宰殺,所以,很久一段時間中國人的飲食結構當中,極少出現牛肉。想想也是,古代的中國狩獵、放牧都不重要,再加上“無羊少馬”,狗乖乖就成了僅次于豬的肉食來源。不信這是可以問問韓國和日本,他們也懂的。西方遊牧民族就不一樣了,覺得吃狗肉匪夷所思,不僅因爲他們有豐富的牛羊肉補充蛋白質和脂肪,而且狗主要用作獵犬、牧羊犬,不會成爲烹煮對象。中國曆史發展到後來,很長一段時間遊牧民族統治了中國北方,人們出于對獵犬的喜愛,離吃狗肉越來越遠,隻有南方的部分地區還保持食用狗肉的習慣。到了宋朝,官方更是正式規定“狗肉不上席”。雖說到明朝,這一禁令被取消,但狗肉不再不可或缺,慢慢淪落到滋補藥膳的地位。到了近現代,西方科學文化對中國的沖擊體現在諸多方面,不僅是可口可樂打進來了,還有狗肉被擠出去了。一方面,種地的主勞力不再是牛馬騾子,再加上規模化養殖興起,國人的動物性蛋白質來源極大豐富;再加上,國外犬種一撥撥進口,人們把狗當兒子養了起來,狗成爲人們的精神慰藉,甚至,精神伴侶。不過,倒是可憐了牛,在幾千年的東方文化裏,一度與人感情深厚,如今卻淪爲我們增長最迅速的肉食來源。可見,人類是現實的,同樣是飼養的動物,地位高下,取決于它在人們生産生活中的地位。持續了多年的“狗肉節之争”,其實大局早已定。不管從經濟還是文化的因素來看,狗肉必将遠離餐桌,隻是時間早晚的問題。



自古以來,中國的居住就講究“靜”和“淨”,追求環境的平和與建築的含蓄。正如林語堂所說,最好的建築是這樣的,我們深處在其中,卻感覺不到自然在哪裏終了,藝術在哪裏開始。近幾年來,随着中國經濟的崛起,國際地位和影響力的不斷上升,中國風開始成爲主流,中國元素開始被廣泛應用,中式建築也逐漸回歸,并開始成爲一種時尚。近日,融創中國在上海舉行“2018中式産品發布會”,發布中式産品譜系,并正式發布了譜系内三大标杆作品系——以明清式爲特色的桃花源系、宋式風格産品雅頌系,以及現代中式産品宜和系。“對中國傳統居住與建築文化的傳承和發展,急迫而重要。”發布會上,融創中國行政總裁汪孟德兩次強調這一觀點。在汪孟德看來,中國的城市化進程過程中,也是中式産品、中式建築逐漸變少,逐漸變稀缺,變成文物的過程。“中式産品無論是從審美價值,人性尺度,還是鄰裏關系、家庭關系等方面,都有很多值得傳承、值得發揚、值得珍惜的東西。”同時,汪孟德指出,爲中國家庭打造最好的人居産品是融創努力的方向。成立15年以來,融創深耕北京、華北、上海、西南等八大區域,已在全國80餘座一二線核心城市,成功打造了360多個精品項目,服務了百萬業主。融創通過多年來對産品的積澱,對百萬業主需求的把握,結合時代發展趨勢及傳統文化和美學,打造中式産品譜系。汪孟德表示,做好中式産品是融創産品戰略當中特别重要的一環。據了解,融創此次推出的中式産品譜系,由桃花源系、雅頌系、宜和系、桃源系、九府系等多個優質産品系共同構建而成。值得一提的是,融創中式譜系中的所有産品系,傳承了中國曆史中,唐、宋、明清和近現代幾個美學最傑出的時代文化,并與當下現代人的生活融合,都是在中式風格領域不同分支流派中相對更成熟的産品。其中,以明清式爲特色的桃花源系、宋式風格産品雅頌系及現代中式産品宜和系爲其标杆作品系。桃花源系以明清式爲特色,以“東方瑰寶,世界桃源”爲理念,汲取純正中國建築靈韻,一山一石一園林,一花一木一光影,傳達千年的中國人文精神。雅頌系則源于“中國審美造極之世”宋朝,以精雅的宋式藝術美學爲範本,傳承并轉譯宋代建築語言,重塑經典生活美學。宜和系更是以“傳統精神,當代表達”爲内核,在尊重傳統文化傳承的同時,融入具有國際化意識的審美潮流,引領時代的空間、形式、材料、工藝,表達東方美學之神韻,構築新時代中國人居範本。融www.315.org.cn此次發布中式産品譜系,是房地産行業首次發布中式産品譜系,推動了行業中式産品的進一步發展,同時樹立了行業标杆地位。“安頓詩意與情感的一方天地,根植自然與文脈的時代作品。”發布會上,融創中國副總裁時宇用如此一句話概括融創的中式産品。時宇指出,融創從“自然觀、文化觀、時代觀”三方面出發,結合時間緯度、空間緯度、人的緯度等多方面因素,打造融于自然、成于生活、孕于文化的中式産品。自然,是一切營造的原點與标尺。因此,融創中式産品的自然觀,就是尊重地域風貌,創造建築與自然和諧共生。據了解,融創中式産品在産品打造上,把對地域自然的尊重放在首要位置,結合不同的自然環境、地域文脈,而不是單一産品線的全國複制。融創遵從“先造園,再造房”的規劃理念,讓房子成爲在自然中生長出的建築。經過“因地制宜,築眼成園”、“收放開合,奧曠相兼”及“曲折布景,步移景異”等幾個步驟,營造一個小環境,一個小生态,一個小自



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